![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/sbaca3c07b78e9593/image/i4e6b2e0a4b1a022d/version/1516558469/image.jpg)
Beim gestrigen Motivtorten-Aufbau-Kurs hatten wir ein straffes Kursprogramm:
Herstellung von Ganache und den Umgang mit dieser, Stapeltechnik für mehrstöckige Motivtorten und modellieren mit Fondant uns Modelierfondant.
Nach acht Stunden Kuszeit ...wir haben etwas überzogen 😂, darf ich ganz stolz verkünden, dass die mitgebrachten Kuchen in wunderschöne zweistöckige Motivtorten verwandelt wurden.
Es war ein rundum perfekter Kurstag.